A glögli tulajdonképpen a finnek forralt bora, egy kis extrával. Az extrát pedig a fekete ribizlilé a mazsola és a mandulaszeletek adják. Én alapvetően szeretem a mandulát is és a mazsolát is, de ha közületek valaki nem kedveli természetesen kihagyható a receptből.
Ha nem fogyasztasz alkoholt, a bort lecserélheted szőlőlére, vagy fele-fele arányban készülhet szőlőléből és fekete ribizliléből, a döntés Rád van bízva. :) A fűszerek miatt ugyanúgy megmarad a karácsonyi hangulat és még egészségesebb is.
Alkoholos ital lévén, kérlek fogyaszd felelősséggel!
Hozzávalók:
1 üveg vörösbor
4 dl víz
10 dkg cukor
1-2 fahéjrúd
10 db szegfűszeg
1 tk. kardamom
kb. diónyi gyömbér
1 dl fekete ribizlilé
mandulapehely
mazsola
A vizet forraljuk fel a fűszerekkel, 10-15 percig hagyjuk gyöngyözni a vizet, majd tegyük bele a bort és a gyümölcslevet és melegítsük össze, de ne forraljuk. A bögrékbe tegyünk néhány szem mazsolát és 1-2 teáskanál mandulapelyhet, és öntsük rá a glöggit.
Nekem a párom szokott glöggöt főzni, merthogy ő Svédországban élt egy ideig, és ott így hívják. Nagyon szeretem, de még jobban a fehér forralt borát – az utánozhatatlan :-)
VálaszTörlésHú, forralt fehéret még nem ittam, ugyanúgy készül, mint vörössel?
TörlésGyakorlatilag igen, naranccsal és fűszerekkel készíti, de most megbeszéltem vele, hogy kiteszem a blogra a receptet a jövő héten, képekkel együtt (így legalább főz nekem még a napokban :-D). Szerintem sokkal finomabb, mint a vörös, igazi női ital így :-)
TörlésJaj de jó! Köszönöm, mindenképpen kipróbálom, nagyon kíváncsi vagyok rá! :)
Törlés